Dosificador de salsas FIFO FAST
La solución para dispensar, de forma rápida, condimentos y salsas
VER MÁSNuevas cubetas para masas de pizza
Conservan las masas sin alterar sus propiedades durante el proceso de fermentación
VER MÁSInnovación al servicio de la seguridad alimentaria
Transforma tu cocina profesional en un espacio seguro y organizado
Solicitar informaciónJunto al profesional de la hostelería
Las ganas de superarnos y de hacer crecer el sector nos unen con los profesionales hosteleros. Trabajamos constantemente para desarrollar productos que cumplan sus expectativas y garanticen la excelencia operativa, la conservación del alimento y el cumplimiento de las normativas.
Conservación
Garantiza la máxima protección del alimento evitando su deterioro y reduciendo el nivel de mermas.
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Manipulación
Nuestros productos favorecen las buenas prácticas de higiene evitando riesgos
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Servicio-exposición
Funcionales y cuidando su diseño para satisfacer las expectativas del personal de servicio y de cocina.
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Limpieza-ordenación
Facilitamos la implantación de sistemas APPCC/HACCP en procesos de limpieza.
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Innovación al servicio de la seguridad alimentaria en hostelería
La innovación es el eje principal de nuestra creación de valor. Trabajamos solo con las mejores ideas para crear herramientas fáciles de usar, sostenibles, y con todas las garantías en materia higiénico-alimentaria.
01Acuerdos y colaboraciones
Martín Berasategui
Restaurante Martín Berasategui
Llevo más de 40 años en el negocio y una de las cosas que he aprendido es que hay que rodearse de los mejores, por eso los productos Araven forman parte de mi equipo desde hace años.
02Acuerdos y colaboraciones
Pedro Subijana
Restaurante Akelarre
Para el Grupo Araven: me gusta la gente que pone pasión, que pone ilusión, que tiene todas las dudas del mundo, pero que quiere mejorar por encima de todo, nosotros participamos de ese mismo espíritu.
03Acuerdos y colaboraciones
Jesús Almagro
Restaurante Cornamusa Cibeles
Hemos trabajado juntos para detectar las barreras que día a día dificultan el trabajo en un negocio de restauración. Araven ha configurado un catálogo de productos que supone una gran ayuda para cualquier compañero de profesión.
04Acuerdos y colaboraciones
Naumi Uemura
Restaurante Uemura
Araven es mi aliado en la cocina. Sus productos me ayudan a potenciar la calidad de mis platos y aprovechar el espacio en cocina y almacén
05Acuerdos y colaboraciones
Enrique Olvera
Restaurante Pujol
Cuando abrí el restaurante nuevo Pujol quería que solo lo mejor entrara en mi cocina, por eso aposté por los productos Araven. Soy muy exigente con todos los procesos y un buen contenedor de alimentos es clave para asegurar una buena conservación.
06Acuerdos y colaboraciones
Antonio Arrabal
Restaurante La Jamada
Conozco la marca Araven desde que comencé a trabajar en el mundo de la gastronomía y nunca me ha faltado en la cocina
07Acuerdos y colaboraciones
Pascal Barbot
Restaurante L'Astrance
Me gusta destacar la labor de otros y me encanta divertirme en la cocina, por eso estoy feliz de compartir esos buenos momentos con mis colaboradores, en ese caso compartiendo y trabajando con Araven.
08Acuerdos y colaboraciones
Basque Culinary Center
Centro de formación
Basque Culinary Center y Araven unidos por la innovación y la generación de conocimiento.
09Acuerdos y colaboraciones
L’Institut Lyfe
Centro de formación
Nos complace dar la bienvenida a Araven a los planes formativos del Instituto. Compartimos los mismos valores de excelencia. Por eso vemos con gran interés este acuerdo y el desarrollo de los proyectos comunes.
10Acuerdos y colaboraciones
GASMA
Centro de formación
Araven y Gasma colaboran estrechamente para formar en valores y conocimientos a los chefs y profesionales que liderarán la gastronomía del futuro.
Catálogo Araven
Conoce nuestras recomendaciones de producto para convertir tu cocina profesional en un área de trabajo organizada, segura y sostenible.
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En Araven ayudamos a profesionales como tú a revolucionar los sectores de la hostelería y el retail. Te acompañamos con soluciones únicas, innovadoras y sostenibles.
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Guía sobre medidas Gastronorm
La industria de equipos de restauración utiliza productos de tamaño estándar para permitir la adaptación entre todos los equipos, aparatos y contenedores dentro de la cocina, las cámaras frigoríficas y las áreas de exposición. De este modo, las medidas Gastronorm son las dimensiones normalizadas que nos permiten aprovechar el espacio culinario al máximo. En las … Continued
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El desperdicio y la cantidad de alimento que se tira a la basura por una mala gestión en el aprovisionamiento y cocina no solo genera un problema de sostenibilidad, sino que también es un sobrecoste para el negocio. El ahorro de costes y la mejora continua en el restaurante pueden darse en todos los ámbitos de la gestión, también dentro de la conservación … Continued
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La operativa en un negocio de hostelería y cómo mejorarla
La operativa de un restaurante responde al conjunto de acciones necesarias para llevar adelante de manera exitosa este tipo de negocio. Por ello, es absolutamente indispensable mejorarla y buscar su eficiencia. Te contamos cómo hacerlo en el siguiente artículo. Qué es la operativa en hostelería Más que operativa de un restaurante, hay que hablar de … Continued
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Nuestro horario de OFICINAS es de lunes a viernes, de 8:00 a 17:00 excepto del 24 de junio al 13 septiembre que es de 8:00 a 15:00. Nuestro horario de ALMACÉN es de lunes a viernes de 07:00 – 15:00 durante todo el año.
Comercializamos nuestros productos a través de distribuidores especializados en hostelería o Cash & Carry, sin realizar venta directa al establecimiento hostelero.
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